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TECHNOLOGIE : EQUIPEMENTS & PRODUITS : CAP PETITE ENFANCE, BEP CARRIERES SANITAIRES ET SOCIALES, BEP BIOSERVICES / Odile LOUISY (2006)
Titre : TECHNOLOGIE : EQUIPEMENTS & PRODUITS : CAP PETITE ENFANCE, BEP CARRIERES SANITAIRES ET SOCIALES, BEP BIOSERVICES Type de document : texte imprimé Auteurs : Odile LOUISY Editeur : CASTEILLA Année de publication : 2006 Importance : 143 p. Prix : 12,10 euros Catégories : ALIMENTATION
HYGIENE SECURITE TRAVAIL
OUTIL PEDAGOGIQUE
PERSONNE AGEE
PETITE ENFANCE
PREVENTION SECURITE
SANTERésumé : Ce manuel, conforme au référentiel de BEP CSS, traite de la technologie appliquée aux produits et aux équipements.
Il couvre les 2 années de BEP.
À travers une démarche pédagogique inductive prenant appui sur des activités variées et concrètes, cet ouvrage permet à l'apprenant d'acquérir des connaissances tout en développant des capacités d'analyse, de réflexion et d'autonomie.
Chaque chapitre est organisé autour de 3 rubriques :
- Découvrir et acquérir des savoirs
- Retenir
- Évaluer ses acquis.
Thèmes des chapitres :
PARTIE 1 : Technologie des équipements :
1. Facteurs d'ambiance et de salubrité des locaux - Acoustique
2. Chauffage - climatisation - ventilation - isolation thermique
3. Alimentation électrique
4. Eclairage - alimentation en eau
5. Matériaux et revêtements
6. Matériels d'entretien des locaux
7. Marmite à cuisson sous pression - four
8. Plaques de cuisson électriques - brûleurs atmosphériques
9. Matériels de conservation des denrées
10. Enceinte à micro-ondes
11. Matériels d'entretien du linge et de la vaisselle
12. Matériels de stérilisation
13. Matériels d'hygiène de confort et aides techniques
14. Matériels d'animation et de jeux pour l'enfant
15. Evacuation des déchets hospitaliers
PARTIE 2 : Technologie des produits :
16. Restauration différée - commercialisation des aliments
17. Groupes d'aliments : végétaux frais, produits céréaliers, produits sucrés, corps gras, boissons
18. Groupes d'aliments : produits laitiers, oeufs, viandes, poissons
19. Utilisation des produits d'entretien
20. Détergents et désinfectants
21. Médicaments
22. Produits d'hygiène corporelle et produits cosmétiques.Niveau : V Diplôme : BEP BIOSERVICES/BEP CARRIERES SANITAIRES ET SOCIALES/CAP PETITE ENFANCE Permalink : http://www.acteursfpl.paysdelaloire.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display TECHNOLOGIE : EQUIPEMENTS & PRODUITS : CAP PETITE ENFANCE, BEP CARRIERES SANITAIRES ET SOCIALES, BEP BIOSERVICES [texte imprimé] / Odile LOUISY . - CASTEILLA, 2006 . - 143 p.
12,10 euros
Catégories : ALIMENTATION
HYGIENE SECURITE TRAVAIL
OUTIL PEDAGOGIQUE
PERSONNE AGEE
PETITE ENFANCE
PREVENTION SECURITE
SANTERésumé : Ce manuel, conforme au référentiel de BEP CSS, traite de la technologie appliquée aux produits et aux équipements.
Il couvre les 2 années de BEP.
À travers une démarche pédagogique inductive prenant appui sur des activités variées et concrètes, cet ouvrage permet à l'apprenant d'acquérir des connaissances tout en développant des capacités d'analyse, de réflexion et d'autonomie.
Chaque chapitre est organisé autour de 3 rubriques :
- Découvrir et acquérir des savoirs
- Retenir
- Évaluer ses acquis.
Thèmes des chapitres :
PARTIE 1 : Technologie des équipements :
1. Facteurs d'ambiance et de salubrité des locaux - Acoustique
2. Chauffage - climatisation - ventilation - isolation thermique
3. Alimentation électrique
4. Eclairage - alimentation en eau
5. Matériaux et revêtements
6. Matériels d'entretien des locaux
7. Marmite à cuisson sous pression - four
8. Plaques de cuisson électriques - brûleurs atmosphériques
9. Matériels de conservation des denrées
10. Enceinte à micro-ondes
11. Matériels d'entretien du linge et de la vaisselle
12. Matériels de stérilisation
13. Matériels d'hygiène de confort et aides techniques
14. Matériels d'animation et de jeux pour l'enfant
15. Evacuation des déchets hospitaliers
PARTIE 2 : Technologie des produits :
16. Restauration différée - commercialisation des aliments
17. Groupes d'aliments : végétaux frais, produits céréaliers, produits sucrés, corps gras, boissons
18. Groupes d'aliments : produits laitiers, oeufs, viandes, poissons
19. Utilisation des produits d'entretien
20. Détergents et désinfectants
21. Médicaments
22. Produits d'hygiène corporelle et produits cosmétiques.Niveau : V Diplôme : BEP BIOSERVICES/BEP CARRIERES SANITAIRES ET SOCIALES/CAP PETITE ENFANCE Permalink : http://www.acteursfpl.paysdelaloire.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Disponibilité 12144 CSS1LOU ouvrage Disponible TECHNOLOGIE : EQUIPEMENTS & PRODUITS : CAP PETITE ENFANCE, BEP CARRIERES SANITAIRES ET SOCIALES, BEP BIOSERVICES : CORRIGE / Odile LOUISY (2006)
Titre : TECHNOLOGIE : EQUIPEMENTS & PRODUITS : CAP PETITE ENFANCE, BEP CARRIERES SANITAIRES ET SOCIALES, BEP BIOSERVICES : CORRIGE Type de document : texte imprimé Auteurs : Odile LOUISY Editeur : CASTEILLA Année de publication : 2006 Importance : 143 p. Prix : 21,40 euros Catégories : ALIMENTATION
HYGIENE SECURITE TRAVAIL
OUTIL PEDAGOGIQUE
PERSONNE AGEE
PETITE ENFANCE
PREVENTION SECURITE
SANTENiveau : V Diplôme : BEP BIOSERVICES/BEP CARRIERES SANITAIRES ET SOCIALES/CAP PETITE ENFANCE Permalink : http://www.acteursfpl.paysdelaloire.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display TECHNOLOGIE : EQUIPEMENTS & PRODUITS : CAP PETITE ENFANCE, BEP CARRIERES SANITAIRES ET SOCIALES, BEP BIOSERVICES : CORRIGE [texte imprimé] / Odile LOUISY . - CASTEILLA, 2006 . - 143 p.
21,40 euros
Catégories : ALIMENTATION
HYGIENE SECURITE TRAVAIL
OUTIL PEDAGOGIQUE
PERSONNE AGEE
PETITE ENFANCE
PREVENTION SECURITE
SANTENiveau : V Diplôme : BEP BIOSERVICES/BEP CARRIERES SANITAIRES ET SOCIALES/CAP PETITE ENFANCE Permalink : http://www.acteursfpl.paysdelaloire.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Disponibilité 12499 CSS1LOU ouvrage Disponible VENDRE UN SERVICE A4 : BAC PROFESSIONNEL ACCUEIL & SERVICES : ACTIVITE 4 / Dominique AUDRAIN (2010)
Titre : VENDRE UN SERVICE A4 : BAC PROFESSIONNEL ACCUEIL & SERVICES : ACTIVITE 4 Type de document : texte imprimé Auteurs : Dominique AUDRAIN ; Pascal HAIRIE ; Djamila MIMOUNI ; Michèle PICARD ; Lucas SANZ RAMOS ; Yoann TRINQUE ; Cédric VAZIA ; Olivier JANUEL Editeur : CASTEILLA Année de publication : 2010 Importance : 119 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7135-3207-8 Prix : 17 euros Catégories : ACCUEIL
FONCTION COMMERCIALE
VENTERésumé : A partir de situations professionnelles et des activités proposées, cet outil pédagogique permet de développer les différentes compétences nécessaires pour vendre un service ou des produits produits associés à l'accueil (Bac Pro Accueil & Services A4)
couvre la vente de services ou de produits associés à l'accueil (A4).
Au sommaire :
. Connaître les services, le marché de l'entreprise
. Vendre le service en face à face
. Les documents liés à la vente
. Financer les projets du consommateur
. Traiter et suivre les réclamations
. Suivre et fidéliser la clientèle.Niveau : IV Permalink : http://www.acteursfpl.paysdelaloire.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display VENDRE UN SERVICE A4 : BAC PROFESSIONNEL ACCUEIL & SERVICES : ACTIVITE 4 [texte imprimé] / Dominique AUDRAIN ; Pascal HAIRIE ; Djamila MIMOUNI ; Michèle PICARD ; Lucas SANZ RAMOS ; Yoann TRINQUE ; Cédric VAZIA ; Olivier JANUEL . - CASTEILLA, 2010 . - 119 p.
ISBN : 978-2-7135-3207-8 : 17 euros
Catégories : ACCUEIL
FONCTION COMMERCIALE
VENTERésumé : A partir de situations professionnelles et des activités proposées, cet outil pédagogique permet de développer les différentes compétences nécessaires pour vendre un service ou des produits produits associés à l'accueil (Bac Pro Accueil & Services A4)
couvre la vente de services ou de produits associés à l'accueil (A4).
Au sommaire :
. Connaître les services, le marché de l'entreprise
. Vendre le service en face à face
. Les documents liés à la vente
. Financer les projets du consommateur
. Traiter et suivre les réclamations
. Suivre et fidéliser la clientèle.Niveau : IV Permalink : http://www.acteursfpl.paysdelaloire.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Disponibilité 12634 CLI4AUD ouvrage Disponible VENDRE UN SERVICE A4 : BAC PROFESSIONNEL ACCUEIL & SERVICES : ACTIVITE 4 : CD-ROM / Dominique AUDRAIN (2010)
Titre : VENDRE UN SERVICE A4 : BAC PROFESSIONNEL ACCUEIL & SERVICES : ACTIVITE 4 : CD-ROM Type de document : texte imprimé Auteurs : Dominique AUDRAIN ; Pascal HAIRIE ; Olivier JANUEL ; Djamila MIMOUNI ; Michèle PICARD ; Lucas SANZ RAMOS ; Yoann TRINQUE ; Cédric VAZIA Editeur : CASTEILLA Année de publication : 2010 Importance : 1 cédérom ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7135-3209-2 Prix : 25 euros Catégories : ACCUEIL
FONCTION COMMERCIALE
VENTERésumé : CD-Rom accompagnant l'ouvrage et les corrigés du même titre.
Il comporte :
- le corrigé en une couleur imprimable
- l'ouvrage entier avec corrections en quadrichromie vidéo-projetable
- l'enregistrement audio utile au Chapitre 1.Niveau : IV Permalink : http://www.acteursfpl.paysdelaloire.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display VENDRE UN SERVICE A4 : BAC PROFESSIONNEL ACCUEIL & SERVICES : ACTIVITE 4 : CD-ROM [texte imprimé] / Dominique AUDRAIN ; Pascal HAIRIE ; Olivier JANUEL ; Djamila MIMOUNI ; Michèle PICARD ; Lucas SANZ RAMOS ; Yoann TRINQUE ; Cédric VAZIA . - CASTEILLA, 2010 . - 1 cédérom.
ISBN : 978-2-7135-3209-2 : 25 euros
Catégories : ACCUEIL
FONCTION COMMERCIALE
VENTERésumé : CD-Rom accompagnant l'ouvrage et les corrigés du même titre.
Il comporte :
- le corrigé en une couleur imprimable
- l'ouvrage entier avec corrections en quadrichromie vidéo-projetable
- l'enregistrement audio utile au Chapitre 1.Niveau : IV Permalink : http://www.acteursfpl.paysdelaloire.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Disponibilité 12761 CLI4AUD cédérom Disponible VENDRE UN SERVICE A4 : BAC PROFESSIONNEL ACCUEIL & SERVICES : ACTIVITE 4 : CORRIGE / Dominique AUDRAIN (2010)
Titre : VENDRE UN SERVICE A4 : BAC PROFESSIONNEL ACCUEIL & SERVICES : ACTIVITE 4 : CORRIGE Type de document : texte imprimé Auteurs : Dominique AUDRAIN ; Pascal HAIRIE ; Olivier JANUEL ; Djamila MIMOUNI ; Michèle PICARD ; Lucas SANZ RAMOS ; Yoann TRINQUE ; Cédric VAZIA Editeur : CASTEILLA Année de publication : 2010 Importance : 95 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7135-3208-5 Prix : 11 euros Catégories : ACCUEIL
FONCTION COMMERCIALE
VENTERésumé : Corrigés accompagnant l'ouvrage et le CD-Rom du même titre. Niveau : IV Permalink : http://www.acteursfpl.paysdelaloire.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display VENDRE UN SERVICE A4 : BAC PROFESSIONNEL ACCUEIL & SERVICES : ACTIVITE 4 : CORRIGE [texte imprimé] / Dominique AUDRAIN ; Pascal HAIRIE ; Olivier JANUEL ; Djamila MIMOUNI ; Michèle PICARD ; Lucas SANZ RAMOS ; Yoann TRINQUE ; Cédric VAZIA . - CASTEILLA, 2010 . - 95 p.
ISBN : 978-2-7135-3208-5 : 11 euros
Catégories : ACCUEIL
FONCTION COMMERCIALE
VENTERésumé : Corrigés accompagnant l'ouvrage et le CD-Rom du même titre. Niveau : IV Permalink : http://www.acteursfpl.paysdelaloire.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Disponibilité 12760 CLI4AUD ouvrage Disponible VOCACOM : VOCABULAIRE DU COMMERCE ET DE LA COMMUNICATION, DE LA MERCATIQUE, DES SERVICES ET DE LA VENTE / Richard VAIREZ (2003)PermalinkWHAT YOU MUST KNOW : VOCABULAIRE ANGLAIS FRANCAIS : 6000 MOTS, 600 EXPRESSIONS, 60 FONCTIONS ET NOTIONS, 20 SITUATIONS / A. SPRATBROW (2006)Permalink